石川県の能登にある ICOUのオンラインショップです。令和６年能登半島地震が店舗の築１００年の酒蔵が大きな被害をもたらし、営業が出来なくなりました。店舗で販売していた焼き菓子などをオンライン 販売しています。江戸中期より紡ぐ古い酒蔵を再び再建して、心と身体の健康を想ったごはんをおやつ、そして憩いの場を提供出来るように少しずつですが進んでいきたいとと思っています。